Wraz z przekroczeniem czterdziestego roku życia organizm wchodzi w nową fazę biologiczną, w której zmieniają się potrzeby odżywcze, tempo metabolizmu i sposób, w jaki przyswajamy składniki odżywcze. W tym okresie rośnie znaczenie witamin i minerałów, które pełnią funkcje krytyczne dla zdrowia fizycznego, psychicznego oraz jakości życia. Niedobory mogą nie tylko pogłębiać naturalne procesy starzenia się, …
